Pizza Rústica de Pollo de Casa Tarradellas

Descubre la nueva propuesta de Casa Tarradellas

Casa Tarradellas, marca líder en la elaboración de pizzas refrigeradas en España, presenta la nueva Pizza Rústica de Pollo. La nueva receta sorprende por la mimada preparación del pollo, marinado y braseado, que aporta un sabor intenso al paladar y que combina a la perfección con los otros ingredientes de esta pizza: virutas de queso mozzarella, cheddar y la clásica receta de su salsa de tomate natural. Todo ello, con la garantía de la frescura y la calidad de los mejores ingredientes que siempre acredita Casa Tarradellas.

Una masa con grano completo

Una de las claves de la nueva pizza está en la masa. Además de estar cocida en horno de piedra, como todas las pizzas Casa Tarradellas, la masa de la Pizza Rústica de Pollo está elaborada con harina de grano completo, una distinción que le aporta una textura similar a la hogaza de pan. 

Para elaborar la harina de sus pizzas, Casa Tarradellas cuenta con molino propio y cuida todo el proceso desde la selección del trigo para conseguir la mejor harina para sus pizzas.

Líderes en pizzas refrigeradas

La nueva receta Pizza Rústica de Pollo es una muestra más de la política de innovación y mejora continua de Casa Tarradellas. Pionera en el lanzamiento de las pizzas frescas en el mercado español, la introducción de la categoría a finales de los años 90, supuso una auténtica revolución en el sector, ya que hasta ese momento sólo existían las pizzas congeladas. Desde entonces, Casa Tarradellas es el primer productor de pizzas del país. La empresa elabora sus pizzas frescas según el método tradicional, cocidas al horno de piedra, y con un firme compromiso por garantizar la calidad de sus ingredientes, controlándolos siempre desde el origen, como es el caso de la harina, que se obtiene de un molino propio. 

Además de las pizzas, la gama de refrigerados de Casa Tarradellas cuenta con bases de pizza para preparar al gusto del consumidor, masa de hojaldre y mixto.

Para saber más de Casa Tarradellas leer indisa.es

Tarradellas presenta su nueva pizza rústica de pollo

Casa Tarradellas, marca líder en la elaboración de pizzas refrigeradas en España -según se recoge en el último análisis sobre este sector publicado por Alimarket – está ampliando su gama con la presentación de su nueva pizza rústica de pollo.

La nueva receta incluye una base de salsa de tomate natural con virutas de queso mozarella y cheddar y, como elemento distintivo, trozos de pollo marinado y braseado.

Por lo que a la masa se refiere, además de estar cocida en horno de piedra, como todas las pizzas Casa Tarradellas, la de la pizza rústica de pollo está elaborada con harina de grano completo, lo que le aporta una textura similar a la hogaza de pan. Para elaborar la harina, Tarradellas cuenta con molino propio.

Además de las pizzas, la gama de refrigerados de Casa Tarradellas cuenta con bases de pizza para preparar al gusto del consumidor, masa de hojaldre y mixto.

Para saber más de Casa de Tarradellas leer alimarket.es

Casa Tarradellas presenta su nueva pizza rústica de pollo

Cuenta con una “mimada” preparación del pollo, marinado y braseado, que “aporta un sabor intenso al paladar”. 

Casa Tarradellas ha presentado su nueva pizza rústica de pollo, que cuenta con una “mimada” preparación del pollo, marinado y braseado, que “aporta un sabor intenso al paladar”.

La marca indica que la pizza “combina a la perfección el pollo con los otros ingredientes”: virutas de queso mozzarella, cheddar y la clásica receta de su salsa de tomate natural.

Una de las claves de la nueva pizza está en la masa. Además de estar cocida en horno de piedra, como todas las pizzas Casa Tarradellas, la masa de la rústica de pollo está elaborada con harina de grano completo, una distinción que le aporta una textura similar a la hogaza de pan.

Para saber más de Casa Tarradellas leer granconsumo.tv

Casa Tarradellas supera los 800 millones y crece un 40% en 5 años

El líder del mercado de las pizzas frescas ganó 21 millones en 2014, un 5,5% más, cifra que destinó íntegramente a fortalecer sus reservas. Sus fondos propios superan los 278 millones.

Casa Tarradellas pone rumbo a los mil millones de euros de facturación. El grupo familiar de Osona superó por primera vez en 2014 unos ingresos de 800 millones de euros y confía en incrementar esta cifra gracias a la apertura hacia los mercados exteriores, que actualmente aportan sólo el 13% de su cifra de negocio.

Para saber más de Casa Tarradellas leer expansion.com

Nace el premio Emprendeduría Quintanes/BBVA del entorno rural

El galardón está dotado de 15.000 euros y el accèssit de 5.000 euros

La escuela EFA Quintanes, la Fundación Antigua Caja Manlleu, el Grupo BBVA en Catalunya (formado por BBVA y CatalunyaCaixa) y Casa Tarradellas, han presentado este jueves en Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria de Lleida el premio Emprendeduría Quintanes/BBVA del entorno rural que está dotado con 15.000 euros.

El galardón, que tiene un accésit de 5.000 euros, tiene por objetivo difundir los principios de emprendeduría e innovación y premiar iniciativas de los sectores agrario, ganadero, forestal y de la jardinería, que gestionan un entorno próspero, mediante iniciativas éticas y que contribuyen al crecimiento económico del país según un comunicado de Catalunya Caixa.

El premio se dirige a personas con espíritu emprendedor, autónomos o empresas de hasta un máximo de 25 trabajadores, que tengan en marcha actividades de estos sectores en Catalunya.

El jurado evaluará los proyectos valorando la capacidad de emprendeduría, la viabilidad económica y expectativas de negocio, el grado de innovación, la aportación de sostenibilidad y creatividad, la generación de sinergias con empresas del entorno y con el territorio, así como la responsabilidad social.

Los organizadores del premio resaltan que son muchas las pequeñas actividades agrarias que han acabado convirtiéndose en empresas líderes e innovadoras del sector y que han surgido gran cantidad de autónomos que han gestionado su negocio aplicando novedades tecnológicas que los han servido para ampliar mercados.

En este sentido, añaden que se han creado negocios prósperos y viables que han promocionado el origen, mejorando la calidad de vida de la gente y el arraigo de la población al territorio.

Por todo esto el conjunto de pequeñas iniciativas han sido capaces de acontecer un activo motor de la economía.

Para saber más de Casa Tarradellas leer ecodiario.es

Demetrio Carceller impulsa la cerveza como bastión del sector agroalimentario europeo

Demetrio Carceller Arce, presidente de Damm, cumple tres años al frente de la asociación de cerveceros de Europa, The Brewers of Europe, y en el ecuador de su segundo mandato, para el que fue reelegido por unanimidad, considera que se están cumpliendo los objetivos que se marcó cuando asumió el cargo: impulsar y consolidar la industria cervecera como un bastión clave del sector agroalimentario en Europa.

Demetrio Carceller Arce resalta “el impacto que tiene el mundo de la cerveza no sólo como industria, sino como dinamizador de una agricultura de alto nivel; como una de las piezas esenciales para el sostenimiento del sector de la hostelería y el ocio y como seña de identidad de una cultura y un estilo social y de vida eminentemente europeos”.

The Brewers of Europe está formada por 29 asociaciones cerveceras nacionales de cada uno de los países europeos (incluyendo a Noruega, Suiza y Turquía, no miembros de la Unión Europea). Fundada en 1958 y con sede en Bruselas. La representación española la ostenta la Asociación de Cerveceros de España.

En Europa hay unas 5.500 fábricas que producen casi 400 millones de litros repartidos en 29 países. El sector genera dos millones de empleos, entre directos e indirectos, exporta 74 millones de litros cada año y su volumen de negocio supera los 65.000 millones de euros. Más del 70% de los empleos, destaca la asociación presidida por Demetrio Carceller Arce, son empleos en hostelería. La agricultura acumula, por su parte, el 15% de los empleos.

La reelección de Demetrio Carceller Arce al frente de la industria cervecera europea es el resultado de la importante labor realizada por el conjunto de Cerveceros de España, que nos ha colocado como cuarto productor europeo, con un impacto en el economía española que supera el 1,4% del PIB.

Entre los proyectos de Demetrio Carceller Arce hasta el final de su mandato al frente de The Brewers of Europe figura la promoción de las 130 variedades de cervezas elaboradas en Europa. Una diversidad que ejemplifica las compañías cerveceras de nuestro país, que en los últimos años vienen apostando por el lanzamiento de nuevos tipos de esta bebida, como las extra, especiales, abadías, negras, sin alcohol, de trigo, etc. El sector representado por Demetrio Carceller Arce se consolida así como una de las bases más sólidas del sector agroalimentario europeo.

Para saber más de Demetrio Carceller leer diariosigloxxi.com

Ethika Global Consulting. Twitter: 01/03/2016 CEO Manel Nogueron

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